Pulau Sumatera, dengan segala kekayaan budaya dan keanekaragaman sukunya, tak hanya memikat hati lewat pemandangannya yang menakjubkan, tetapi juga lewat kekayaan kuliner yang sangat menggugah selera. Salah satu aspek yang paling mencolok dalam masakan Sumatera adalah penggunaan rasa pedas yang menjadi ciri khas hidangan dari daerah ini. Buku ini membawa pembaca untuk menjelajahi dunia kuliner Sumatera yang sarat dengan cita rasa pedas yang menggigit, namun kaya akan rempah dan sejarah. Dari sambal hingga masakan berkuah pedas, buku ini akan memanjakan lidah pembaca dan membuka wawasan baru tentang kuliner yang tak hanya mengenyangkan, tetapi juga sarat dengan makna dan tradisi. Sebuah perjalanan kuliner yang menyatukan rasa pedas dengan kekayaan budaya, menjadikannya sebuah bacaan yang wajib bagi pecinta kuliner dan mereka yang ingin mempelajari lebih dalam tentang masakan Indonesia.
Tahun Terbit |
2024 |
Penulis |
Ilham Aziz |
ISBN |
Edisi |
I |
Halaman |
x + 70 |
Rp 47,700
Rp 31,950
Rp 36,000
Rp 47,700