Sambal adalah salah satu komponen yang tidak terpisahkan dalam kuliner Indonesia dan keberagaman jenis sambal yang ada di seluruh Nusantara mencerminkan keragaman budaya kuliner di Indonesia. Salah satu sambal yang cukup terkenal di Indonesia adalah sambal cabai hijau, yang juga dikenal dengan ‘lado mudo’ yang berasal dari Padang. Sambal ini memiliki rasa pedas yang khas dan juga segar yang berasal dari tambahan bahan-bahan lainnya. Buku "Menggoda Lidah dengan Sambal Cabai Hijau: Kuliner Tradisional dengan Sentuhan Modern" adalah panduan kuliner yang memperkenalkan pembaca pada keajaiban sambal cabai hijau, sebuah bumbu khas Indonesia yang pedas dan lezat. Dalam buku ini, Anda akan menjelajahi sejarah dan kekayaan rasa sambal cabai hijau, mulai dari cabai hijau berkualitas hingga cara menanam dan merawat tanaman cabai sendiri.
Tahun Terbit |
2023 |
Penulis |
Katrin Vee |
ISBN |
Edisi |
i |
Halaman |
xiv + 74 |
Rp 47,700
Rp 31,950
Rp 36,000
Rp 47,700