Makanan Fermentasi Khas Daerah di Indonesia
Rp 70,000 0% OFF
Buku Makanan Fermentasi Khas Daerah di Indonesia mengajak Anda menyelami dunia kuliner nusantara yang unik, penuh cita rasa, dan kaya akan tradisi. Dari tempe hingga tempoyak, setiap halaman memperkenalkan hidangan fermentasi yang tidak hanya lezat tapi juga penuh nilai sejarah dan budaya. Dengan gaya bahasa yang ringan dan informatif, buku ini memandu pembaca mengenal lebih dalam berbagai makanan fermentasi nabati dan hewani dari berbagai daerah di Indonesia. Tak hanya itu, manfaat kesehatan dari fermentasi juga menjadi salah satu keunggulan yang bisa Anda temukan di buku ini. Cocok bagi pecinta kuliner dan mereka yang ingin menghidupkan kembali cita rasa lokal, buku ini siap membawa Anda pada petualangan rasa yang autentik. Siapkah Anda menjelajahi kekayaan kuliner fermentasi Indonesia?
| Tahun Terbit |
| 2024 |
| Penulis |
| Eriscalia Debby |
| ISBN |
| Edisi |
| I |
| Halaman |
| x + 70 |
