Ensiklopedia Seri Pusaka Cita Rasa Indonesia : RAGAM LAUK-PAUK YANG SEBARANNYA LUAS, BAGIAN 1
Rp 332,000
[PRE ORDER]
Buku Pusaka Citarasa Indonesia seri ini akan mengajak pembaca lebih
mengagumi kekayaan lauk-pauk Indonesia yang tersaji dalam berbagai
ragam dan tersebar luas di berbagai wilayah bumi pertiwi dengan
menyajikan ulasan mengenai ragam sate beserta resepnya, di antaranya
adalah sate padang, sate bandeng, dan sate klatak. Cerita mengenai
sotoyang tersaji dalam buku ini mencakup soto betawi, soto ambengan, coto
makassar, dan sop buntut. Tidak ketinggalan, berbagai ulasan ragam mie
dan variannya yang disukai penikmat kuliner nusantara seperti bakmi
kopyok, mie ayam, mie Aceh, dll. Sungguh, buku ini adalah petualangan
cita rasa yang menarik untuk dinikmati. Kenikmatan itu akan bertambah
dengan adanya uraian tentang legenda tentang hidangan yang resepnya
telah tersedia. Informasi tentang manfaat serta nilai gizinya tentang
kesehatan juga dijelaskan secara gamblang. Demikian pula cara
penyajiannya, sayang rasanya untuk melewatkan waktu Anda dengan tidak
membaca buku ini.
| Tahun Terbit |
| 2023 |
| Penulis |
| Murdijati-Gardjito, Umar Santoso & Eni Harmayani |
| ISBN |
| Edisi |
| I |
| Halaman |
| 456 |
