Dahsyatnya SPIRULINA: Mikroalga Penghasil Aneka Produk Bernilai Tinggi
Rp 1 0% OFF
[PRE ORDER]
Buku Dahsyatnya Spirulina mengungkap potensi luar biasa dari Spirulina, mikroalga berbentuk spiral yang telah lama dikenal sebagai sumber nutrisi unggul. Berkat kandungan makro dan mikro nutrisi yang melimpah, Spirulina kini menjadi salah satu bahan pangan fungsional paling menjanjikan untuk pencegahan gizi buruk dan peningkatan kesehatan global. Buku ini mengupas tuntas mulai dari karakteristik biologis Spirulina, teknik budidaya dalam berbagai sistem, hingga faktor-faktor penting yang memengaruhi pertumbuhan dan produktivitasnya. Pembaca juga diajak memahami proses pemanenan, pengeringan, dan pengemasan Spirulina secara efisien untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi. Tidak hanya sebagai sumber pangan, Spirulina juga dikaji dari sisi aplikasinya dalam industri farmasi, kosmetik, bioremediasi, hingga energi terbarukan. Dengan pendekatan ilmiah yang mudah dipahami dan didukung analisis ekonomi, buku ini menjadi panduan lengkap dan inspiratif bagi siapa saja yang tertarik menjelajahi peluang usaha dari "superfood" berwarna hijau-biru ini.
| Tahun Terbit |
| 2025 |
| Penulis |
| Tatang Sopandi & Wardah |
| ISBN |
| Edisi |
| I |
| Halaman |
| 218 |
