Lobak adalah salah satu sayuran yang sering ditemukan dan banyak digemari oleh masyarakat. Berasal dari Asia, lobak memiliki rasa yang manis dan lembut serta memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Lobak kaya akan serat, vitamin C, dan mineral seperti kalium dan magnesium yang baik untuk menjaga kesehatan jantung, membantu pencernaan, dan menjaga keseimbangan gula darah. Sayuran ini juga rendah kalori dan tinggi air, membuatnya menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga berat badan. Lobak dapat diolah menjadi berbagai masakan, seperti sup, salad, atau dimasak bersama dengan daging dan lainnya. Lobak juga dikenal sebagai sayuran yang mudah ditanam dan tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah. Buku ini memberikan pengetahuan kepada kita tentang membudidayakan sayuran lobak yang menyehatkan.
Tahun Terbit |
2023 |
Penulis |
Vanesa Adisa |
ISBN |
Edisi |
i |
Halaman |
70 |