Magot merupakan larva dari jenis lalat black soldier fly (BSF), spesies
Hermetia illucens. Siapa sangka, larva kecil ini memiliki potensi yang
menggiurkan untuk dibudidayakan. Magot diklaim mampu mengurangi 80%
sampah rumah tangga, pasar & industri. Bahkan, magot kaya akan
protein yang membuat larva ini bisa dijadikan sebagai pakan ternak,
terutama ikan dan unggas. Limbahnya sendiri ramah lingkungan untuk
mencapai Biosecurity & Sustainable Development Goals. Teknologi budi
dayanya juga tidak begitu sulit untuk dikembangkan; tidak rumit,
tergolong murah sehingga tidak perlu modal besar.
Buku ini hadir untuk membahas secara lengkap tentang Magot-berdasarkan
hasil penelitian, mulai dari pola pengembangan budi daya; magot black
soldier fly (BSF) & siklus hidupnya; desain berbagai macam wadah
budi daya; teknik produksi sistem terbuka & tertutup untuk rumah
tangga & industry; aplikasi hasil produksi; pengelolaan limbah
produksi dengan zero waste program & fish farming integrated; serta
dilengkapi dengan analisis usaha produksi skala rumah tangga dan
industry.
Melalui buku ini, penulis berharap agar masyarakat lebih memahami
tentang magot dan teknik budi dayanya sehingga dapat membuka lapangan
kerja baru.
Tahun Terbit |
2022 |
Penulis |
Ediwarman |
ISBN |
978-623-7267-88-1 |
Edisi |
I |
Halaman |
viii+104 hlm |