Analisis Kimia Air, Makanan, Dan Minuman (AMAMI)
Rp 42,000 0% OFF
[PRE ORDER]
Buku Analisis Kimia Air, Makanan, Dan Minuman (AMAMI)
Buku Panduan Praktikum Kimia Air, Makanan, dan Minuman (AMAMI) disusun dengan pola pembahasan yang simple dan ringan sehingga menjadikan buku ini mudah untuk dipelajari dan sangat pas jadi teman belajar yang menyenangkan. ^p Buku Panduan Praktikum Kimia Air, Makanan, dan Minuman (AMAMI) ini digunakan oleh para mahasiswa program analis kesehatan, kimia lingkungan, analis farmasi dan makanan, maupun bidang kesehatan lainnya. Disusun berdasarkan pada perkembangan ilmu di bidang Kimia Air, Makanan, Dan Minuman (AMAMI). Pembahasan dalam buku ini mencakup berbagai pemeriksaan di antaranya: ^p 1. Keasaman ^p 2. Kesadahan ^p 3. Residu Klorin ^p 4. Bahan dasar pangan (Protein) ^p 5. Bahan kimia berbahaya dalam pangan (Rhodamine B, Formalin, Boraks) ^p 6. dll. ^p Panduan praktikum dalam buku ini dikemas secara sederhana sehingga pembaca dapat memahami isi bacaan serta mempraktikkan pemeriksaan kimia air, makanan, dan minuman. Buku ini diharapkan dapat menjadi solusi bagi para mahasiswa yang ingin melakukan pemeriksaan kimia air, makanan, dan minuman.
Ukuran : 14x21cm
| Tahun Terbit |
| 2025 |
| Penulis |
| Qurrotu A’yunin Lathifah, M.Si, dan Andyanita Hanif Hermawati, S.Kep., M.Si |
| ISBN |
| 978-623-01-4524-7 |
| Edisi |
| I |
| Halaman |
| xviii+62 |
