20 Resep Olahan Terong Mudah dan Murah
Rp 45,450 10% OFF
Bagi kamu yang senang menu lalapan, terong jadi salah satu andalan. Teksturnya yang lembut membuatnya seringkali digolongkan sebagai sayur. Tapi kamu perlu tahu, secara ilmiah ternyata terong ini masuk dalam jenis buah. Eggplant atau terong (Solanum Melongena) adalah tanaman berbunga masuk golongan tanaman 'nigthshade'. Terong masih satu rumpun dengan kentang, tomat dan paprika. Terong terdiri dari beragam jenis. Ada terong ungu, belanda, putih, telunjuk, maupun bulat. Terong susah menyerap bumbu masakan. Terong juga mudah hancur kalau terlalu lama dimasak. Umumnya terong dimasak dengan cara digoreng atau ditumis. Padahal terong bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Selain lezat, terong juga memiliki gizi dan manfaat besar untuk kesehatan. Nah, kamu yang ingin mengolah terong menjadi masakan ekstra lezat, bacalah buku ini karena di dalamnya menyediakan beberapa resep terong sederhana dan praktis. Selamat mencoba!
| Tahun Terbit |
| 2023 |
| Penulis |
| Tim Kreatif Media |
| ISBN |
| Edisi |
| i |
| Halaman |
| 96 |
