Buku ini menjelaskan agribisnis buah Kakao mulai dari pembiitan, perawatan, sampai cara memasrkan dan menjual coklat khas Indonesia dengan harga tinggi. Buku Untung Selangit Dari Agribisnis Kakao dapat anda dapatkan di toko buku Andi Publisher terdekat di kota anda, atau dibeli melalui website toko buku online kami Kakao merupakan komoditas andalan perkebunan yang berperan penting bagi perekonomian nasional lewat bisnis coklat, khususnya sebagai penyedia lapangan kerja, sumber pendapatan, sumber devisa Negara, peningkatan kesejahteraan petani, mendorong pengembangan wilayah dan sebagai agro industry Indonesia merupakan Negara ketiga pemasok produk kakao terbesar dunia setelah Pantai Gading dan Ghana. Sayangnya nilai eskpor kakao masoh didominasi biji kakao mentah. Oleh sebab itu nilai tambah komoditas perlu ditingkatkan melalui penerapan inovasi teknologi tepat guna, penanganan pasca panen dan pnegelolaan hasil. Hari kakao Indonesia yang bertajuk Coklatku, Budayaku, Indonesiaku dan Gerakan Nasional Peningkatan Produksi dan Mutu Kakao (Gernas Kakao) mempunyai makna strategis dalam masa depan agribisnis kakao Indonesia. Pengembangan sumber daya genetic klon Kakao unggul, teknik budi daya intensif, penanganan pascapanen, pengelolaan hasil, serta pemasaran yang serasi dan terpadu menjadi folus perhatian pembahasan dalam buku ini. Kerberhasilan agribisnis Kakao tidak terlepas dari empat prinsip bisnis, yaitu berorientasi pasar, menguntungkan, efesien dan berteknologi maju. ISBN :978-979-29-5146-2 Jumlah Hal :vi+202 Ukuran : 16x23 Edisi : i Zona 1 : 91000 Zona 2 : 100500 Zona 3 : 114000