[PRE ORDER]

Buku Ajar “Sistem Produksi Industri Agro” ini disusun sebagai
panduan komprehensif dalam memahami sistem produksi industri
agro. Buku ini dirancang untuk mendukung mahasiswa dalam
memahami konsep dasar hingga penerapan teknologi dan
manajemen dalam industri agro, sesuai dengan kurikulum mata
kuliah Sistem Produksi Industri Agro. Setiap bab disusun secara
sistematis dan dilengkapi studi kasus serta contoh penerapan nyata
agar memudahkan proses pembelajaran dan pengembangan
kompetensi.
Selain itu buku ajar Sistem Produksi Industri Agro ini
untuk memberikan pemahaman mendalam tentang konsep, teori,
dan aplikasi sistem produksi yang relevan bagi mahasiswa yang
mengikuti mata kuliah Sistem Produksi Industri Agro. Ruang
lingkup materi mencakup berbagai aspek mulai dari desain
produksi, teknologi, manajemen rantai pasok, hingga aspek
keberlanjutan dan inovasi. Saya berharap buku ini dapat menjadi
sumber belajar yang bermanfaat dan memotivasi mahasiswa untuk
mengembangkan industri agro yang berkelanjutan dan kompetitif.
Pokok bahasan dalam buku ini adalah :
• Pendahuluan sistem produksi industri agro
• Teori sistem produksi
• Desain dan perencanaan produksi
• Teknologi dalam sistem produksi agro
• Manajemen rantai pasok agroindustri
• Pengendalian kualitas produksi
• Produktivitas dan efisiensi
• Sistem produksi ramah lingkungan
• Inovasi produk dan diversifikasi
• Analisis biaya dan keuangan produksi
• Sistem informasi produksi agro
• Pemasaran produk agro
• Regulasi dan kebijakan industri agro
• Manajemen risiko dan ketidakpastian
• Transformasi digital dan industry 4.0
• Tren dan prospek masa depan agroindustri