Restoran Dan Kegiatannya Kategori(Sub): Business Popular (Wirausaha) ISBN: 978-979-29-6980-1 Penulis: Firman Sinaga, SST. Par., M.Si.Par., CHT. Ukuran⁄Halaman: 16x23 cm² ⁄ xii+164 halaman Edisi⁄Cetakan: I, 1st Published Tahun Terbit: 2018 Berat: 229 gram Harga: Rp 59.000,- Diskon 20% Harga Diskon: Rp 47.200,- Sinopsis Buku Restoran dan Kegiatannya ini sangat bermanfaat untuk dibaca oleh mahasiswa atau pembaca lainnya, terlebih bagi mereka yang berminat menambah pengetahuan serta mengaplikasikan bagaimana hospitality dalam sebuah restoran dilakukan. Penekanan utama dari materi buku ini adalah penjelasan mengenai konsep dan aplikasi bagaimana kita dapat memperoleh pemahaman pelayanan dari ranah jasa publik, khususnya apa saja yang terdapat dalam dunia restoran. Oleh karena itu, dalam buku ini disajikan secara lengkap sekaligus jelas setiap materi yang berkaitan dengan aktivitas pada sebuah restoran, baik itu orang-orangnya, peralatannya, pelayanannya, maupun fasilitas pelengkap lainnya. Harga Buku Zona 1 (Pulau Jawa, Bali, NTB, Lampung, Palembang) : Rp.59.000 Harga Buku Zona 2 (Aceh, Medan, Pekanbaru, Padang, Batam, Pulau Kalimantan, Pulau Sulawesi, NTT) : Rp.65.000 Harga Buku Zona 3 (Maluku, Papua) : Rp.74.000