Hampir semua bagian tanaman kelapa dapat dimanfaatkan dan diolah menjadi produk bernilai ekonomi. Pada tahun 2017, kelapa dan kurang lebih empat belas produk turunannya dapat menghasilkan devisa sebesar Rp30 triliun. Namun, kini kelapa Indonesia dalam keadaan kritis. Persoalan tidak hanya pada luas kebun yang menyusut tetapi juga tidak adanya penerapan budi daya yang baik, lambannya pelaksanaan peremajaan kelapa, tidak tersedianya bibit unggul, posisi tawar petani yang lemah, serangan hama dan penyakit, tata air, serta tidak tersedianya penyuluh. Buku ini merupakan panduan teknis yang berusaha menyajikan informasi yang lengkap. Diawali dengan pengenalan pentingnya tanaman kelapa, perkembangan perkelapaan global, tren pertumbuhan pasar serta kontribusi perolehan devisa dari ekspor produk turunan kelapa Indonesia. Kemudian penjelasan krisis kelapa Indonesia yang membuka mata bahwa perkelapaan kita memerlukan penanganan serius secara nasional. Bab berikutnya adalah pengenalan tanaman kelapa secara morfologi dan fisiologi, serta jenis-jenis kelapa. Informasi lengkap mengenal tanaman kelapa ini bermanfaat untuk mengetahui penanaman, perawatan, tumpang sari, atau pola budi daya tanaman kelapa yang dijelaskan dalam bab-bab berikutnya. Yang menarik adalah dua bab khusus tentang kelapa di tanah gambut serta menanam kelapa eksotik yang harganya lebih mahal dan kelapa hibrida. Kelapa hibrida dengan sifat tumbuhnya yang unggul tentu menjadi masa depan pengelolaan perkebunan kelapa modern. Buku ini juga dilengkapi dengan pembahasan cara dan teknik panen, serta pengolahan dasar kelapa untuk kebutuhan ekspor yang bisa dilakukan di kebun. Bab penutup membahas teknik peremajaan yang baik serta memungkinkan petani tetap mendapat penghasilan dari kebun, bahkan ketika tanaman kelapanya belum menghasilkan. Semoga buku ini bermanfaat dan dapat menjadi referensi baru tentang budi daya kelapa yang baik demi membenahi dan memperkuat perkelapaan Indonesia. Ukuran Buku: 17.5x24.5