Kecap: Sejarah, Produksi, dan Penggunaan dalam Kuliner
Rp 49,000 0% OFF
Buku ini akan membawa Anda melalui perjalanan yang mendalam untuk memahami asal-usul kecap, bagaimana proses fermentasinya dilakukan, dan bagaimana kecap telah berkembang menjadi produk yang sangat dihargai di banyak negara. Penulis akan mengungkapkan rahasia dibalik cita rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera yang terdapat dalam setiap tetes kecap yang kita gunakan dalam masakan sehari-hari. Tidak hanya itu, buku ini juga akan membahas pentingnya memilih kecap yang berkualitas dan sehat, serta memberikan berbagai tips dan trik tentang penggunaan kecap yang kreatif dalam berbagai resep masakan. Anda akan belajar tentang beragam variasi kecap yang tersedia dan bagaimana menggabungkannya dengan bahan makanan lainnya untuk menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera.
| Tahun Terbit |
| 2023 |
| Penulis |
| Erlita Mega |
| ISBN |
| Edisi |
| i |
| Halaman |
| viii + 88 |
