Andi Publisher > Sekolah Menengah Kejuruan (SMK/MAK) > Keamanan Pangan SMK/MAK Fase F (Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian)
549 jam 19 Menit 44 Detik

Keamanan Pangan SMK/MAK Fase F (Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian)

Rp 99,000
Rp 64,350 35% OFF














Tanya Produk
Masukkan Keranjang
Beli Sekarang

Buku yang berjudul Keamanan Pangan Fase F ini hadir sebagai penunjang pembelajaran pada Sekolah Menengah Kejuruan. Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali para siswa agar terampil di Bidang Keahlian Agribisnis dan Agriteknologi, Program Keahlian Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian, serta Konsentrasi Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian. Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi beberapa hal berikut:


• Sistem manajemen keamanan pangan

• Spesifikasi produk

• Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP)

• Good Manufacturing Practice (GMP)

• Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)


Ukuran : 27,6x25cm

Tahun Terbit
2025
Penulis
Ely Rahayu
ISBN
978-623-01-4573-5
Edisi
I
Halaman
xiv+226
Belum ada ulasan untuk produk ini
Belum ada diskusi untuk produk ini
PRODUK SEJENIS
Pengelolaan Meeting, Incentive, Conference, Exhibition (MICE) SMK XI, Bidang Keahlian: Pariwisata, Program Keahlian: Perhotelan dan Jasa Pariwisata, Kompetensi Keahlian: Usaha Perjalanan Wisata
Rp 73,00025%
Rp 54,750
Pekerjaan Dasar Elektromekanik Untuk SMK X
Rp 67,50025%
Rp 50,625
Akuntansi Perbankan Dan Keuangan Mikro SMK XI, Kompetensi Keahlian Perbankan Dan Keuangan Mikro
Rp 76,00025%
Rp 57,000
Akuntansi Perbankan Dan Keuangan Mikro SMK XII, Kompetensi Keahlian Perbankan Dan Keuangan Mikro
Rp 73,00025%
Rp 54,750