Andi Publisher > Sekolah Menengah Kejuruan (SMK/MAK) > Dasar-Dasar Kuliner (Kuliner) SMK/MAK Fase E
Rp 67,50025%
Rp 50,625
47 jam
31 Menit
28 Detik
Rp 125,000
Rp 87,500 30% OFF
Dasar-Dasar Kuliner (Kuliner) SMK/MAK Fase E
Rp 87,500 30% OFF
Tanya Produk
Masukkan Keranjang
Beli Sekarang
Buku yang berjudul Dasar-Dasar Kuliner Fase E ini hadir sebagai
penunjang pembelajaran pada Sekolah Menengah Kejuruan. Buku ini
berisi materi pembelajaran yang membekali para siswa agar terampil
di Bidang Keahlian Pariwisata, Program Keahlian Kecantikan dan Spa,
serta Konsentrasi Keahlian Tata Kecantikan Kulit dan Rambut.
Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi beberapa hal berikut:
• Proses Bisnis Industri Kuliner
• Perkembangan Bidang Kuliner secara Global dan Perkembangan Teknologi yang Berkaintan dengan Bidang Kuliner
• Profesi dan Kewirausahaan di Bidang Kuliner
• Penerapan Pelayanan Prima
• Pelaksanaan Kebersihan, Kesehatan, Keselamatan, dan Kelestarian Lingkungan Proses Bisnis Industri Kuliner
Ukuran : 17,6x25cm
| Tahun Terbit |
| 2025 |
| Penulis |
| Zuniarti, dan Wida Gunandarsih |
| ISBN |
| 978-623-01-4798-2 |
| Edisi |
| I |
| Halaman |
| xxiv+312 |
Belum ada ulasan untuk produk ini
Belum ada diskusi untuk produk ini
PRODUK SEJENIS
Rp 50,625