Dasar-Dasar Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian SMK/MAK Kelas X Semester 1. Bidang Keahlian Agribisnis dan Agroteknologi. Program Keahlian Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian.
Rp 76,650 30% OFF
Buku yang berjudul Dasar-Dasar Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian
SMK/MAK Kelas X Semester 1 ini hadir sebagai penunjang pembelajaran
pada Sekolah Menengah Kejuruan. Buku ini berisi materi pembelajaran yang
membekali para siswa agar memiliki keahlian di bidang agribisnis dan
agriteknologi. Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi beberapa hal
berikut.
• Proses bisnis secara menyeluruh di bidang industri pengolahan hasil
pertanian.
• Perkembangan teknologi yang digunakan, proses kerja, dan isu-isu global
di bidang industri pengolahan hasil pertanian.
• Agripreneur, lapangan kerja, dan peluang usaha di bidang agriteknologi
pengolahan hasil pertanian.
• Penanganan komoditas pertanian sesuai prosedur dan keselamatan dan
kesehatan kerja (K3LH).
• Proses-proses dasar pada pengolahan hasil pertanian.
• Teknik dasar laboratorium pengujian mutu hasil pertanian sesuai K3LH.
| Tahun Terbit |
| 2023 |
| Penulis |
| Ir. Hieronymus Budi Santoso |
| ISBN |
| 978-623-01-3223-0 |
| Edisi |
| I |
| Halaman |
| 489 |
Rp 50,625
