[PRE ORDER]
Buku Budi Daya Tanaman Kopi: Modifikasi Sistem Pagar dengan
Segitiga Sama Sisi–Sistem Ganda Jarak Lebar pada Lahan
Marginal secara Polikultur membahas teknik budi daya kopi
yang inovatif melalui modifikasi sistem tanam pagar segitiga
sama sisi dengan sistem ganda dan lorong berjarak 3 meter.
Metode ini memungkinkan pemanfaatan ruang tanam secara
lebih efisien sehingga lorong antarbarisan kopi dapat digunakan
untuk penanaman tanaman tumpangsari, baik sebagai tanaman
sementara maupun tanaman pelindung permanen yang bernilai
ekonomi tinggi, seperti pisang, alpukat, jeruk, jambu kristal, dan
durian. Konsep ini dikembangkan berdasarkan pengalaman
langsung penulis dalam mengelola kebun kopi di Kasui, Way
Kanan, Lampung.
Selain menjelaskan teknik budi daya tersebut, buku ini
juga menguraikan berbagai aspek penting terkait tanaman kopi,
mulai dari sejarah perkembangan kopi di Indonesia, jenis-jenis
kopi unggulan, botani dan syarat tumbuh, bahan tanam, teknik
budi daya, hingga pengendalian hama, penyakit, dan gulma.
Pembahasan juga mencakup kegiatan panen dan pascapanen
serta kandungan gizi dan produk olahan kopi. Buku ini
diharapkan dapat menjadi referensi bagi mahasiswa, dosen,
serta masyarakat umum, khususnya petani kopi, dalam
mengelola kebun kopi secara produktif di lahan marginal dengan
sistem polikultur yang mampu meningkatkan pendapatan.
| Tahun Terbit |
| 2026 |
| Penulis |
| Prof. Dr. Ir. M. Zulman Harja Utama, M.P. |
| ISBN |
| Edisi |
| I |
| Halaman |
| 144 |
