Kuliner Semarangan

Penulis: Murdijati Gardjito; Nurullia Nur Utami; Chairunnisa Chayatinufus | Tahun Terbit: 2019

Rp. 265,000,-  Diskon 20%

Rp. 212,000,-

Jumlah
:
Berat Satuan
: 620gr
Dilihat
105 x
Terkirim
0 x
Kondisi
Baru
Min. Beli
1

TOTALRp 212,000,-


Produk ini juga tersedia di marketplace

Kategori(Sub): Teks Non Ekonomi (Umum) ISBN: 978-979-29-9910-5 Penulis: Murdijati Gardjito; Nurullia Nur Utami; Chairunnisa Chayatinufus Ukuran⁄Halaman: 19x23 cm² ⁄ xvi+464 halaman Edisi⁄Cetakan: I, 1st Published Tahun Terbit: 2020 Berat: 720 gram Harga: Rp 265.000,- Diskon 20% Harga Diskon: Rp 212.000,- Sinopsis Buku Kuliner Semarangan merupakan kumpulan informasi tentang sejarah dan asal usul kuliner pada 10 Kabupaten di Provinsi Jawa Tengah bagian utara, yaitu Batang, Kendal, Semarang, Demak, Kudus, Jepara, Pati, Rembang beserta Lasem, Blora, dan Grobogan beserta Purwodadi. Ternyata di berbagai daerah kuliner ini terdapat makanan yang riwayatnya unik seperti dawet yang bermula dari Kecamatan Pesantenan di Pati. Kemudian lumpia Semarang, wingko babat, dan moci yang asal usulnya cukup unik dan kini menjadi makanan khas yang sering digunakan sebagai oleh-oleh khas Semarang. Siapa yang tidak kenal sate bumbon, sate kempleng, sate Blora, dan sate kerbau? Di sini pun dibahas. Ada pula ulasan tentang soto Kudus yang terkenal itu ternyata simbol toleransi agama yang mengakar sejak zaman dahulu. Daerah Semarangan ini pun gudangnya produk kuliner soto, sebut saja soto bangkong, soto Jepara, soto bumbu, dan soto Rembang. Dari Lasem dan Rembang tidak ketinggalan daya tarik lontong tuyuhan dan pindang iwak tempe. Belum lagi berbagai produk kuliner khas yang terkenal seperti olahan daging sapi dari Salatiga serta aneka set menu nasi seperti nasi jangkrik dan nasi gandul. Ternyata Semarangan juga gudangnya sate, sebut saja sate bumbon, sate kempleng, sate Blora, dan sate kerbau. Ratusan hidangan lain terdiri atas berbagai kudapan dan lauk-pauk di 10 Kabupaten ini dikupas tuntas di dalam buku ini. Sungguh ragam kuliner Semarangan merupakan gambaran kekayaan kuliner Indonesia yang pantas dikagumi oleh semua anak bangsa. Harga Buku Zona 1 (Pulau Jawa, Bali, NTB, Lampung, Palembang) : Rp. 265.000 Harga Buku Zona 2 (Aceh, Medan, Pekanbaru, Padang, Batam, Pulau Kalimantan, Pulau Sulawesi, NTT) :Rp.291.500 Harga Buku Zona 3 (Maluku, Papua) :Rp.331.500
See More Books