Sign Up   Login
PAGE MENU


KATEGORI BUKU

ONLINE SERVICE

Mitra AndiPublisher.com





  • ANNIVERSARY PENERBIT ANDI KE-40 Tahun. SALE !!! SAVE UP TO 90% OFF !!!
  • HARGA MULAI DARI 5.000 RUPIAH !!!
  • SALE RIBUAN JUDUL dan RATUSAN RIBU EKSEMPLAR !!!
ANNIVERSARY PENERBIT ANDI KE-40 Tahun. SALE !!! SAVE UP TO 90% OFF !!! HARGA MULAI DARI 5.000 RUPIAH !!!

Dasar-dasar Food Product, Dilengkapi Dengan Resep-resep Istimewa

Dasar-dasar Food Product, Dilengkapi Dengan Resep-resep Istimewa

Kategori(Sub)
: Teks Non Ekonomi (Pariwisata)
ISBN
: 979-763-521-x
Penulis
: Subartono. PH., SE.
Ukuran⁄Halaman
: 16x23 cm² ⁄ xii+260 halaman
Edisi⁄Cetakan
: I, 2nd Published
Tahun Terbit
: 2007
Berat
: 354 gram
Harga
: Rp 113.500,-   Diskon 20%
Harga Diskon
: Rp 90.800,-

diggdel.icio.usfacebookredditstumbleuponTechnoratiYahoo Buzz!    
   

Sinopsis

Kompetensi lulusan pendidikan hotel-pariwisata sangat ditentukan oleh proses praktikum, di mahasiswa secara praktik berusaha menguasai dasar-dasar pengolahan makanan. Untuk dapat menguasainya, mahasiswa tentulah membutuhkan buku acuan yang mampu memberi rambu-rambu sekaligus bimbingan selama menjalani proses pengembangan kompetensi itu.
Buku ini berisi dasar-dasar pengolahan makanan dan resep-resep populer yang harus diketahui dan didalami oleh setiap mahasiswa selama melakukan praktikum dan training. Tak kurang dari 130 resep disajikan dalam buku ini

Komentar Anda


Kemungkinann pilihan lain

AndiPublisher.com @ 2020 - All right reserve    
Back to Top
AndiPublisher.com v.2.0.0