Sign Up   Login
PAGE MENU


KATEGORI BUKU

ONLINE SERVICE

Mitra AndiPublisher.com





  • SPECIAL PROMO TAHUN AJARAN BARU !!!
  • DISKON SAMPAI 70% !!!
SPECIAL PROMO (TAHUN AJARAN BARU) - Buku-Buku Perguruan Tinggi dan Komputer

Pastry Dalam Perhotelan

Pastry Dalam Perhotelan

Kategori(Sub)
: Teks Non Ekonomi (Perhotelan)
ISBN
: 979-763-117-6
Penulis
: YB. Suhardjito
Ukuran⁄Halaman
: 16x23 cm² ⁄ vi+202 halaman
Edisi⁄Cetakan
: I, 1st Published
Tahun Terbit
: 2006
Berat
: 271 gram
Harga
: Rp 77.000,-   Diskon 20%
Harga Diskon
: Rp 61.600,-

diggdel.icio.usfacebookredditstumbleuponTechnoratiYahoo Buzz!    
   

Sinopsis

Buku ini membahas berbagai hal yang berkaitan dengan pembuatan roti dan kue, khususnya roti dan kue yang sering dihidangkan dalam aneka jamuan di hotel-hotel berbintang. Bukan hanya sekedar resep, tetapi lengkap dengan aneka teori dan sejarah yang mendukungnya. Buku ini mengajarkan kepada Anda bagaimana menjadi ahli roti dan kue yang cakap, yang mampu menciptakan kue-kue bermutu tinggi

Komentar Anda


Kemungkinann pilihan lain

x
Promo andipublisher.com
AndiPublisher.com @ 2019 - All right reserve    
Back to Top
AndiPublisher.com v.2.0.0