Sign Up   Login
PAGE MENU


KATEGORI BUKU

ONLINE SERVICE

Mitra AndiPublisher.com





  • END OF YEAR 2019, SALE !!! SAVE UP TO 90% OFF !!!
  • HARGA MULAI DARI 5.000 RUPIAH !!!
  • SALE RIBUAN JUDUL dan RATUSAN RIBU EKSEMPLAR !!!
END OF YEAR 2019 ! SALE !!! SAVE UP TO 90% OFF !!! HARGA MULAI DARI 5.000 RUPIAH !!!

FOOD AND BAVERAGE SMK/MAK KELAS XII

FOOD AND BAVERAGE SMK/MAK KELAS XII

Kategori(Sub)
: Buku Sekolah (SMK/MAK)
ISBN
: 978-623-01-0324-7
Penulis
: Sri Indriati,S.E,S.S.T.Par.,M.B.A
Ukuran⁄Halaman
: 17.6x25 cm² ⁄ x+118 halaman
Edisi⁄Cetakan
: I, 1st Published
Tahun Terbit
: 2020
Berat
: 218 gram
Harga
: Rp 55.000,-   Diskon 20%
Harga Diskon
: Rp 44.000,-

diggdel.icio.usfacebookredditstumbleuponTechnoratiYahoo Buzz!    
   

Sinopsis

Harga Buku Zona 1 (Pulau Jawa, Bali, NTB, Lampung, Palembang) : Rp. 55.000

Harga Buku Zona 2 (Aceh, Medan, Pekanbaru, Padang, Batam, Pulau Kalimantan, Pulau Sulawesi, NTT) :Rp.60.500

Harga Buku Zona 3 (Maluku, Papua) :Rp.69.000

 

FOOD AND BEVERAGE SMK/MAK Kelas XII

Buku yang berjudul FOOD AND BEVERAGE SMK/MAK Kelas XII ini dapat hadir sebagai penunjang pembelajaran pada Sekolah Menengah Kejuruan Program Keahlian Pariwisata, Program Keahlian Perhotelan dan Jasa Pariwisata untuk Kompetensi Keahlian Perhotelan. Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali para siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia perhotelan. Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi :

* Hygiene sanitasi

* Teknik memotong

* Metode pengolahan makanan

* Platting dan garnish

Berdasarkan materi yang telah disajikan, para siswa diajak untuk melakukan aktivitas HOTS (Higher Order Thinking Skills) dengan cara menanya, mengeksplorasi, mengamati, mengasosiasikan, dan mengkomunikasikan. Buku ini dilengkapi dengan latihan soal berupa pilihan ganda, esai, dan tugas proyek. Hal ini bertujuan untuk mengukur kemampuan siswa dalam memahami materi. Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan info untuk menambah pengetahuan para peserta didik.

Kebutuhan akan buku ini sejalan dengan tuntutan kompetensi SMK/MAK di bidang pariwisata. Dengan demikian, kami berharap bahwa siswa dapat mencapai kompetensi yang diharapkan dan lulusan SMK/MAK dapat memasuki dunia kerja.

Komentar Anda


Kemungkinann pilihan lain

AndiPublisher.com @ 2020 - All right reserve    
Back to Top
AndiPublisher.com v.2.0.0